La Actinidia Arguta Mini Kiwi è una pianta da frutto appartenente alla categoria dei frutti nani. E’ una pianta molto simile al suo fratello maggiore, la Actinidia Chinensis. E’ una liana e può essere coltivata in pergola. L’accorgimento importante è di tagliare i polloni in estate eseguendo una potatura intelligente e poco invasiva.
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Albero vigoroso dai frutti sferici di medie-piccole dimensioni, di colore giallo chiaro, con sfumature nelle parti esposte, il sapore è medio. La maturazione dei frutti avviene all’inizio di luglio. Albero originario dell’Asia minore che predilige i climi caldi, sopportando bene la siccità, ma temendo le zone umide.
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L’ Asimina Triloba Banano del nord è una pianta da frutto particolare che genera bacche di proprietà organolettiche spiccate. Il banano del nord fa parte della famiglia delle Annonaceae. Questo tipo di pianta da frutto si trova spesso lungo le rive dei fiumi e nei sottoboschi per sua predisposizione ad ambienti umidi e freschi. La coltivazione di questa pianta non è massiva per la delicatezza dei suoi frutti.
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Appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, il basilico è una pianta aromatica conosciuta e apprezzata nell’orticultura. L’ ocinum basilicum è una pianta asiatica, spesso associata alla cultura mediterranea, mal tollera il gelo e il vento. Questa erba aromatica è un repellente naturale per le zanzare e le mosche.
Solo per ritiro in vivaio. Non viene spedito.
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Il ciliegio nano è una pianta assolutamente produttiva che riesce a produrre moltissimi frutti nella seconda metà di giugno quando si trova in un clima abbastanza mite. Una prova di questo è che, appunto, i frutti prodotti sono delle dimensioni regolari, come se fossero prodotti da alberi di dimensioni standard.
Il concime humus di lombrico raffinatoè un ottimo concime fertilizzante ideali per terreni esausti, per florovivaismo, per vigneti e frutteti.
La confezione in vendita è di 4.5 kg e costituisce un valido alleato per le messe a dimora, per terreni esausti, per florovivaismo, concimazione fogliare.
Il cotogno è un albero da frutto diffuso nelle zone a clima temperato, resistente ai freddi e alle gelate primaverili, fiorisce a metà aprile. Per una buona fioritura ha bisogno di un buon numero di ore di freddo invernale. Il frutto del melo cotogno è di grande dimensioni, di color giallo intenso, la polpa soda e croccante. Resistente a malattie. Matura a metà/fine Settembre. Varietà rusticissima e molto produttiva, apprezzata per i frutti saporiti e molto profumati, adatti a preparare marmellate e la famosa cotognata.
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Appartenente alla famiglia delle Amaryllidaceae, l’ allium schoenoprasum è una pianta aromatica conosciuta e apprezzata nell’orticultura. L’erba cipollina è una pianta che viene usata a scopo culinario e per combinazione di aromi all’interno dell’orto o giardino con un caratteristico odore di cipolla.
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Il Kiwi actinidia chinensis è una pianta da frutto di origine orientale, proveniente dalla Cina. Il suo nome arcaico era uva spina cinese. Può essere coltivata facilmente con piccoli arccorgimenti. I suoi frutti sono deliziosi e di notevole importanza gastronomica.
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Il Ligustro Rotundifolium è un arbusto sempreverde, dal fogliame color verde scuro. La fioritura, tra luglio e settembre, non è particolarmente interessante e i fiori sono di color bianco giallo a grappoli eretti. Utilizzato per siepi o per giardini rocciosi o in vaso su terrazzi.
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Appartenente alla famiglia delle Asteraceae, l’helichrysum è una pianta aromatica proveniente da zona collinari e aride dell’ Africa. E’ diffusa anche nell’area mediterranea. Il suo significato etimologico rappresenta la sua caratteristica floreale dorata fiorita da luglio ad agosto. Pianta dalle proprietà officinali molteplici e aromatiche.
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La Lycium Barbarum è una pianta arbustiva da frutta, nota per i suoi frutti preziosi chiamati bacche di goji. Queste bacche vengono usate per scopi anti-ossidanti con proprietà comparabili alla Vitamina C. La pianta del Goji è un arbusto da frutto della famiglia Solanaceae che può raggiungere i 3 metri di altezza.
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Appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, la maggiorana è una pianta aromatica conosciuta e apprezzata nell’orticultura. Confusa spesso con origanum vulgaris, la pianta è priva degli olii essenziali di questa pianta. Detta anche Persia, la pianta di origanum majorana viene coltivata in Europa e necessita poca manutenzione e irrigazione.
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Varietà antica di origine campana. Ricca di proprietà benefiche, è la varietà di melo perfetta da coltivare nell’orto o nel frutteto.
La Mela Annurca in realtà è abbastanza piccola e, appena raccolta, di un colore giallo-verdastro che si colora di rosso solo ad avvenuta maturazione. La polpa del frutto è bianca, molto soda ed estremamente succosa; il suo sapore, del tutto caratteristico, è molto aromatico e deciso. È un frutto che si conserva davvero a lungo ed è presente in molte occasioni nei piatti della cucina campana. Trattandosi di una varietà di mela piuttosto saporita e croccante, è l’ideale per impreziosire numerosi contorni come, ad esempio, le insalate ma è anche davvero ottima per preparare delle golosissime torte di mele.
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Il Melo buras è un’antica varietà piemontese, originaria di Cuneo, pianta madre reperita in Valle Maira (Cuneo). Ha capacità antiossidante elevata, resistente a ticchiolatura, produttiva, alternante, idonea alla conservazione fino a marzo-aprile; Matura a settembre. Buccia grigio-verde, dimensioni medio-grandi, polpa dolce aromatica. Consumo fresco.
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Antica cultivar francese. La pianta è di media vigoria e produce frutti medio-grossi e conici.
La buccia è verdastra soffusa di rosso brillante-vinoso per un 60-90% della superficie. Il frutto ha una polpa bianca, tenera poco succosa e di sapore dolce acidulo – va notato che è poco sensibile alla ticchiolatura.
Raccolta: ottobre, novembre.
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Il Melo Carla è la regina delle mele croccanti. Una delle mele più saporite, con un sapore che ricorda viola e ananas.
Il frutto è piccolo e irregolare, ha una buccia liscia giallo-paglierina screziata di rosa e una polpa dolcissima, succosa e color bianco-crema. Particolarmente delicata, ha un aspetto elegante, si conserva meno delle altre varietà e si mangia appena raccolta, cruda ma anche cotta. La si raccoglie già a fine settembre.
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Il Malus Dominici è una varietà antica che matura a ottobre. Mela aromatica e profumata della provincia di Torino. Ha pezzatura grande e forma un pò allungata. La buccia é rossa-gialla, leggermente ruvida, con polpa color crema di consistenza croccante e sapore acidulo. Si raccoglie ad ottobre, ma diventa particolarmente buona dopo Natale e si conserva alla perfezione fino ad aprile.
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La pianta di Melo “Fuji” è un albero di media vigoria originario del Giappone ed è la mela più coltivata al mondo. Produce frutti di medie-grosse dimensioni con buccia di colore giallo-arancio striata, polpa bianca, soda, croccante e succosa. La raccolta viene effettuata a inizio Ottobre. La mela Fuji è molto utilizzata in pasticceria ed è ideale da gustare in macedonie.
Impollinata da Gala, Golden, Granny
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Il Malus Domestica Gala, di pezzatura medio piccola, ha forma conica. Si distingue per le caratteristiche striature di colore rosso vivo. Polpa gialla e croccante, gusto tipicamente dolce. La Gala è la tipica mela estiva dell’Alto Adige. È infatti la prima varietà ad essere raccolta a partire da metà agosto, e si può dire quindi che apra la stagione delle mele. È caratterizzata da un particolare colore rosso, sfumato in tonalità diverse. Apprezzata in tutto il mondo, viene coltivata quasi ovunque.
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Varietà antica dell’Appennino centrale. Frutto di pezzatura media, forma sferica appiattita. Buccia spessa, liscia, cerosa, di colore verde-giallo, con superficie rossa e lenticelle marroni, polpa soda, aromatica, molto ricca di zuccheri e povera di acidi, con tipiche caratteristiche vitrescenze da cui deriva il nome. Varietà di mele parzialmente autofertile, aumenta la produttività se associata a Golden Delicious. Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto. Maturazione verso metà ottobre. Altri sinonimi: Zitella, Cerina e Ghiacciata
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Albero a media vigoria dalla produzione rapida con un frutto di calibro ottimale per la commercializzazione. Il frutto è medio grosso (peso medio 230 g), di forma allungata e di aspetto attraente, con buccia di colore giallo. A volte appare una lieve sfumatura rossastra. La polpa è bianca, di consistenza e succulenza medie, abbastanza aromatica, dalle buone caratteristiche organolettiche.
Golden Delicious rimane ancora la varietà di riferimento della melicoltura italiana per le mele autunnali visto il suo gradimento presso i consumatori.
Raccolta a metà/fine settembre. I frutti raggiungono la maturazione a ottobre. Varietà impollinata da Granny Smith.
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L’albero da frutto Granny Smith è la tipica mela verde, inconfondibile per il suo sapore acidulo e lievemente aromatico. Caratteristica della cultivar è l’alta conservabilità dei frutti che sono di dimensioni medio-grosse (peso medio 210 g). La buccia è verdissima, brillante e lucida, la polpa è di colore bianco, soda, croccante e succosa. Utilizzo del frutto: fresco.
Generalmente la si può ritenere molto interessante sia per l’epoca di maturazione (ottobre) che per le peculiari caretteristiche e benefici dei frutti. E’ una coltura tipica del territorio della Valtellina e alta Lombardia. Esso cresce in Europa ma teme i climi troppo caldi. Il melo è un albero che può raggiungere anche i 10 metri di altezza.
Pianta poco esigente, preferisce un terreno consistente, con terra profonda, ricca e ben drenata. È consigliato fertilizzare il terreno ogni anno con del concime organico in autunno, mentre in primavera utilizzare un concime specifico per alberi da frutto.
Altezza della pianta: 170/180 cm.
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Varietà antica che viene coltivata in Piemonte da fine ‘800
Il nome deriva dalla località dove è stata ritrovata originariamente. La pianta cresce moderatamente con un portamento assurgente.
Il frutto è piccolo e dalla forma conica, a maturazione è ottimo. La buccia è di colore verde-rosso e la polpa è bianco-verdastra; sapore acidulo. Si conserva molto a lungo. E la mela tardiva più diffusa, presente sia nella melicoltura di pianura che, con migliori risultati, in quella di montagna.
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Il Melo nano è una pianta particolare che ha la caratteristica di rimanere piccola anche da adulta. La sua produttività è importante visto che la pianta è impegnata ad usare energia quasi esclusivamente per quello. Ideale per la vita in vaso, per chi non ha un giardino e vuole avere un melo in terrazzo.
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Buccia rugginosa, frutto medio, polpa profumata acida aromatica. Cultivar di melo (Malus domestica) che hanno reso famose le mele della Val di Non, infatti per questa mela esiste anche una D.O.P.
Varietà antica, resistente a malattie.
Pianta vigorosa caratterizzata da produttività medio – elevata e lenta entrata in produzione. Buona cruda ma, quando consumata cotta, è insuperabile.
Impollinata da Golden.
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Varietà antica piemontese che matura a ottobre fino ai primi di novembre.
Frutto di media pezzatura, buccia liscia con colore di fondo giallo-verde e sovraccolore rosso brillante o rosso vinoso. Polpa succosa, di colore bianco crema e dal sapore acidulo molto aromatico. Negli ultimi anni, come per altre varietà antiche, c’è stata una riscoperta di questa mela. Le mele Runsè sono inserite nell’Arca del Gusto di Slow Food e sono state riconosciute, insieme ad altre 7 varietà, nella denominazione “antiche mele piemontesi” che tutela i prodotti tipici dalla Provincia di Torino.
Il termine runsè significa cespuglio di rovi.
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Appartenente alla famiglia delle Labiate, la menta è una pianta aromatica conosciuta e apprezzata nell’orticultura. La Mentha Piperita è una pianta che viene usata a scopo culinario e impiegata per i suoi ricchi olii essenziali e profumati.
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Piccolo frutto a media maturazione molto diffusa nel New Jersey caratterizzata da un’elevata produttività. Arbusto a portamento eretto di media vigoria e frutti sodi di media-grossa pezzatura, sino a 2 g di peso per singolo frutto, dal sapore aromatico e dolce che si prestano sia per il consumo fresco sia per la trasformazione. Autofertile. Lafioritura avviene nel mese di maggio con fiori bianchi a campana, mentre i frutti raggiungono la maturazione verso luglio-agosto, passando dal colore verde al viola scuro.
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Appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, l’origano è una pianta aromatica conosciuta e apprezzata nell’orticultura. L’ origanum vulgare è una pianta spermatofite dicotiledone che viene usata a scopo culinario e impiegata per i suoi ricchi olii essenziali.
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Il pesco percocca baby gold è una cultivar di Pesco (Prunus persica) Percocca con vigoria media associata ad una produttività elevata e costante ma per migliorare le produzioni è necessario ricorrere al diradamento.
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Il Pesco Vigna è un’antica e rustica varietà che veniva coltivata assieme ai filari delle viti, grazie infatti alla scarsa vigoria non ombreggiava le piante dell’ uva; cresce in terreni magri e ha una buona resistenza alle malattie. Il frutto, di medie dimensioni, poco appariscente, profumato, dalla polpa gialla venata di rosso, buccia color rosso scuro vinoso. Matura a metà settembre.
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Il Rosmarino Officinale o Rosmarinus Officinalis appartiene alla famiglia delle Labiatae. La pianta aromatica ha una forma arrotondata, sempreverde con foglioline molto aromatiche, fitte, strette, verde-grigio argentato. Fiori profumati, blu lavanda a marzo-aprile. Preferisce esposizioni soleggiate, resiste al mare. Sopporto qualsiasi portatura. Impiego: gruppi, siepi basse, in vaso.
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La salvia è una pianta aromatica che raggiunge altezze di 60-90 cm è appartenente alla famiglia delle Labiatae. Fogliame persistente, numerosi fiorellini blu-violetto, su lunghe spighe erette, da luglio a settembre.
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Le grandi susine blu dalla polpa consistente e gustosa , chiamata la “Grossa di Felisio”. Frutto dalla forma allungata, polpa gialla, buccia di colore blu-viola intenso e pezzatura molto grande. Periodo di raccolta: matura a metà/fine agosto.
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Fra le varietà più apprezzate di Susino per portamento e produzione.
Varietà rustica di susino cino-giapponese di origine americana, coltivata già a fine ‘800 e chiamata anche Shiro. Pianta dal portamento aperto, di vigore elevato, molto produttiva e in modo costante.
Il Susino Goccia d`Oro si presenta molto vigoroso e con una costante produttività. Frutto di pezzatura medio grossa con una forma rotonda o cuoriforme. Ha una scorza gialla, come la polpa, che si presenta molto succosa e dal sapore dolce. Il frutto matura nella seconda decade di luglio.
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E’ una tra le migliori susine europee, con tronco nodoso, corteccia rugosa di colore bruno, con produttività regolare e costante. La prugna President presenta frutti di bell’aspetto, pezzatura grossa e forma allungata. La buccia è di colore viola scuro. La polpa è giallastra, consistente e spicca, dal sapore buono.
La maturazione avviene in agosto.
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E’ una tra le migliori susine europee, con tronco nodoso, corteccia rugosa di colore bruno, con produttività regolare e costante. La prugna President presenta frutti di bell’aspetto, pezzatura grossa e forma allungata. La buccia è di colore viola scuro. La polpa è giallastra, consistente e spicca, dal sapore buono.
La maturazione avviene la prima decade di settembre.
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Varietà di susino autoctona, tipica del Piemonte sud-occidentale
E’ diffusa anche su gran parte del territorio della provincia di Cuneo sotto forma di piante sparse. Ramassin e Dalmassin sono varianti linguistiche piemontesi (quest’ultima propria del Monregalese) che corrispondono all’italiano Damaschine, susine di Damasco. E’ molto rustica e cresce senza particolari cure e non necessita ne di potature ne di trattamenti. I frutti maturi si possono raccogliere anche a terra.
Buccia verde rossastro violacea, frutto piccolo, pruinoso, polpa gialla rossastra dolcissima. Uso fresco e adatto alla trasformazione artigianale. Maturazione: in piena estate
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Il Susino Regina Claudia è un frutto rotondo, di una grossezza mezzana, tagliato da una suttura marcata, e pendente da un picciuòlo piuttosto corto. La buccia è sottile, verdastra, e sfumata da una velatura di rosso dal lato del Sole. La polpa è fina, delicata, e piena di un sugo abbondante e saporitissimo.
Il prugno Regina Claudia è un albero di medio vigore, a portamento assurgente, produttivo ma di lenta messa a frutto.
Le prugne Regina Claudia sono un’antica varietà conosciuta ed apprezzata dagli amatori per la qualità gustativa.
Maturazione 15 agosto. Varietà di susine autofertile, per produrre non ha bisogno di essere consociata assieme ad altre varietà.
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Antica varietà, nota anche con il nome di Stanley.
Originaria degli USA, l’epoca di fioritura è intermedia e le varietà più utilizzate per l’impollinazione sono President, Prugno d’Italia, Ruth Gerstetter. Varietà caratterizzata da frutti di forma allungata e pezzatura media con buccia di colore vinaccia e polpa gialla, soda e molto zuccherina.
Maturazione → metà agosto. Buccia bluastra, frutto medio grande, polpa gialla verde.
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Susino Sungold è una varietà ‘Cino-giapponese’, frutto giallo, grande, ovoidale, con sfumature rosa. La maturazione avviene metà/fine agosto. Frutto giallo, rosa grande, polpa fine. Impollinatori: Santa Rosa, Friar .
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Il Thymus Vulgaris appartiene alla famiglia delle Labiatae. La pianta aromatica ha una forma arrotondata, sempreverde con foglioline molto aromatiche, fitte, ovali e verdi. Preferisce esposizioni soleggiate, resiste al mare. Sopporto qualsiasi portatura. Impiego: gruppi, siepi basse, in vaso. Utilizzato in cucina, soprattutto nel Sud Italia, per aromatizzare brodi, arrosti e insalate.
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L’uva apirena o è un tipo di uva molto conosciuta e ben coltivata in tutte le zone del territorio nazionale. Si adatta bene a spalliere e pergole sul quale si coltiva per ottenere i suoi frutti preziosi. Gli acini dell’uva apirena sono medio-grandi ed è molto apprezzata come uva da tavola per essere facilmente consumata in quanto uva senza semi.
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L’uva fragola o meglio nota come uva americana è un tipo di uva molto conosciuta e ben coltivata in tutte le zone del territorio nazionale. Si adatta bene a spalliere e pergole sul quale si coltiva per ottenere i suoi frutti preziosi. Gli acini dell’uva fragola sono molto succosi. In alcune regione è vietata la vendita intensiva. Questo tipo di pianta di vite ha delle limitazioni in termini di vinificazione ma è un’ottima uva da tavola.
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L’uva italia è una delle piante più famose per la coltivazione massiva e di produzione di uva da tavola. Si adatta bene a spalliere e pali sul quale si coltiva per ottenere i suoi frutti preziosi. Gli acini dell’uva italia sono prelibati, succosi e dolci. Le foglie possono essere usate ad uso decorativo per i loro colori particolari.
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L’uva moscato è una delle piante più famose per la coltivazione massiva e di produzione di uve da tavola e uve da vino. Si adatta bene a spalliere e pali sul quale si coltiva per ottenere i suoi frutti preziosi. Gli acini dell’uva moscato sono prelibati, succosi e dolci.
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L’uva moscato d’amburgo è un tipo di uva molto conosciuta e ben coltivata in tutte le zone del territorio nazionale. Si adatta bene a spalliere e pergole sul quale si coltiva per ottenere i suoi frutti preziosi. Gli acini dell’uva moscato sono grandi, succoni e con semi.
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L’uva Pizzutello è un tipo di uva molto conosciuta e ben coltivata in tutte le zone del territorio nazionale. Si adatta bene a spalliere e pergole sul quale si coltiva per ottenere i suoi frutti preziosi. Gli acini dell’uva moscato sono grandi, succosi e con semi.
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L’uva spina è un arbusto spinoso molto rustico, vigoroso e tozzo che raggiunge 1,20 m di altezza. I fiori sbocciano a marzo/aprile.
I frutti crescono sui rami di 2 anni e diventano più rari in quelli di 4 anni o più. I grossi frutti globulosi sono bacche succose verdastre che maturano a luglio-agosto. Rustico e poco esigente, l’uva spina si accontenta di qualunque tipo di terreno, con una preferenza per i terreni freschi, fertili, e sopporta l’ombra leggera.
Pianta esemplare di Giuggiolo disponibile in vaso lt 1500, h 350 cm.
il Giuggiolo (Ziziphus jujuba) può raggiungere i 6 metri di altezza. Ha foglie caduche ed è ampiamente ramificato. I rami sono piegati a zigzag e hanno la corteccia rossiccia e lucente.
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Prunus Domestica Golden Plum è una varietà italiana, albero a vigoria elevata, con portamento assurgente, di costante ed elevata produttività. Il frutto di grande dimensioni è di color giallo, la polpa gialla e dolce. Ottima per consumo fresco. Matura a fine Luglio. Susino cino-giapponese, portamento assurgente, vigoria elevata, autoincompatibile (impollinatore consigliato: Mirabolano Rosso). Maturazione verso fine luglio. Buccia e polpa gialla. Frutto rosso, buon sapore.
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Una varietà molto antica, che produce susine molto piccole e dolci, dalla polpa delicata, delle dimensioni di una grossa oliva
Produttività media, epoca di fioritura media, mentre quella di raccolta è intorno alla metà di settembre (tardiva). Ottima per essicazione e confetture. Maturazione → 20 agosto, buccia viola rossa, frutto grosso, polpa gialla.
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