» DESCRIZIONE
Fico Brogiotto nero (Ficus carica)
Caratteristiche
Albero da frutto: medie dimensioni, vigoroso, può arrivare a 10 metri d’ altezza.
Clima: il Fico Brogiotto nero (Ficus carica) è una pianta mediterranea, cresce bene nelle zone aride, soffre le temperature molto basse che possono danneggiare i rami, ma vengono rigenerati facilmente con l’ emissione di nuovi getti.
Terreno: adatto a qualsiasi tipo di terreno, ma non sopporta i ristagni d’ acqua, l’ apparato radicale molto sviluppato può diventare invasivo.
Frutto e raccolta: Frutto medio-grosso, schiacciato, panciuto, a forma di trottola. Buccia molto spessa, di colore nero intenso con sfumature violacee nei frutti in ombra oppure bluastra in quelli esposti al sole. Polpa soda, di colore rosso-vivo, dolce mielosa. Dopo l’ impianto bisogna attendere 4-5 anni per raccogliere i primi frutti, la maturazione avviene tra settembre e ottobre.
Concimazione: il fico non richiedono di fertilizzazione, un eccesso di azoto può favorire l’ attività vegetativa, a scapito della lignificazione.
Irrigazione: nelle zone siccitose è necessario irrigare solo nei primi anni dopo la messa a dimora, l’apparato radicale molto robusto e sviluppato rende questa pianta molto resistente e adatta a vivere in climi aridi.
Potatura: si consiglia di eliminare tutto il ramo da potare e non al suo accorciamento, per il semplice motivo che il fico è una pianta che ramifica poco e che i frutti si sviluppano nelle gemme apicali; nelle piante adulte la potatura è molto saltuaria, viene effettuata solo per la rimozione di rami secchi o per ridurre l’ altezza della pianta e per evitare che la chioma si infittisca troppo.
Malattie e parassiti: il fico viene colpito solo raramente da attacchi di parassiti, occasionalmente può essere danneggiato da vespe e calabroni, mosche della frutta, cocciniglia e ragnetto rosso.
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