L’ albicocco bergeron è una pianta da frutto vigorosa, resistente al gelo, adatta agli ambienti di pianura e alta collina, caratterizzati da un maggior numero di ore di freddo invernali dalla produttività generosa e autofertile; il frutto raggiunge la maturazione a metà luglio, le albicocche sono medio grosse, dalla polpa soda, dolce e profumata, che rendono questa varietà di albicocco ideale per le conserve.
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Albero vigoroso dai frutti sferici di medie-piccole dimensioni, di colore giallo chiaro, con sfumature nelle parti esposte, il sapore è medio. La maturazione dei frutti avviene all’inizio di luglio. Albero originario dell’Asia minore che predilige i climi caldi, sopportando bene la siccità, ma temendo le zone umide.
L’ Albicocco nano (Prunus armeniaca), è un albero da frutto di piccole dimensioni, ideale per essere coltivata in vaso, adatto a tutti coloro che pur non avendo un giardino non si vogliono privare dei colori e sapori di un albicocco.
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L’ Albicocco precoce di Imola è un albero da frutto, una varietà di albicocco resistente alle malattie e autofertile, produce frutti medio grandi, dalla polpa chiara, soda, succosa e dolce, ideale per essere consumati freschi e per la preparazione di confetture. La maturazione delle albicocche cade in giugno.
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L’ Albicocco Reale di Imola è un’ albero da frutto, una varietà dalla fioritura tardiva, quindi resistente al freddo e adatto alla coltivazione al nord Italia; la maturazione dei frutti avviene la seconda metà di luglio, le albicocche di grosse dimensioni e dalla polpa dolce e profumata sono ottime per la preparazione di confetture.
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L’ Albicocco San Castrese è un albero da frutto, una varietà dall’ elevata e costante produttività in tutti gli ambienti; i suoi frutti hanno una dimensione media, forma ovale di colore giallo-arancio leggermente sfumata di rosso. La polpa di questa tipologia ha un’ottima consistenza ed un sapore dolce. La maturazione delle albicocche cade a fine giugno, adatte anche ad accostamenti come salse e carni, ottime per la preparazione di confetture e pesche sciroppate.
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L’ Albicocco Sungiant Goldrich è un albero da frutto, una varietà di albicocco resistente alle malattie e autofertile, produce frutti medio grandi, dalla polpa chiara, soda, succosa e dolce, ideale per essere consumati freschi e per la preparazione di confetture. La maturazione delle albicocche cade in giugno.
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L’ Albicocco Tonda di Castigliole è un albero da frutto, una varietà di albicocco antica, autoctona del Saluzzese, provincia di Cuneo, di media vigoria, produce albicocche di dimensione medio piccola, la buccia è di color arancio pallido puntinato e la polpa tenera, zuccherina, gustosa e profumata. Molto ricercata. Il frutto matura a fine luglio. Questa varietà sopporta bene le gelate tardive e le malattie.
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L’ Albicocco Valeria, è un albero da frutto, una varietà antica di albicocco, risalente al 1800, la maturazione è tardiva, verso fine luglio e ha una buona resistenza alle gelate; Il frutto è di media pezzatura e presenta buccia color arancio rosa, la polpa color arancio chiaro è molto saporita e adatta sia ad essere consumata fresca, sia per la preparazione di confetture.
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L’ Albicocco Vitillo è un albero da frutto, una varietà di albicocco resistente alle malattie e autofertile, produce frutti medio grandi, dalla polpa chiara, soda, succosa e dolce, ideale per essere consumati freschi e per la preparazione di confetture. La maturazione delle albicocche cade in giugno.
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L’ Albicocco Hargrand (Prunus armeniaca) è una pianta da frutto, una varietà caratterizzata da una produttività tardiva e di mezza stagione, vigore medio e fioritura intermedia, oltre ad essere autofertile. Il frutto dalla pezzatura medio-grande, color giallo-arancione è molto consistente e resistente alla manipolazione e al trasporto. Il sapore è mediamente dolce, con note acidule.
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